Novi savjeti za čišćenje i dezinfekciju na ploči za rezanje

Ploča za sjeckanje, poznata i kao ploča za sjeckanje, bitan je predmet u kuhinji. Svakodnevno se koristi za rezanje povrća, a ako se istroši, mora se kupiti novi. Ploče za rezanje prodane u supermarketima često se obrađuju u tvornicama, a površina ploča može biti zagađena nekim štetnim industrijskim tvarima. Dakle, novo kupljenu ploču za rezanje treba očistiti i dezinficirati prije upotrebe. U nastavku će urednik govoriti o svojim metodama čišćenja i dezinfekcije. Pogledajmo zajedno!

Način čišćenja za nove ploče za rezanje:

1 、 Nakon kupnje ploče za rezanje bambusa, očistite je kipućom vodom, jer je površina ploče za rezanje presvučena slojem voska prije napuštanja tvornice, a obje strane voska potrebno je isprati. Nakon pranja, namočite u koncentriranu slanu vodu 1 sat. Sol je higroskopska i može spriječiti sušenje i pucanje ploče za rezanje.

2 、 Nakon sušenja isprane ploče za rezanje bambusa, bavite se problemom toplinskog širenja i kontrakcije. Metoda je izbušiti rupu u sredini ploče za rezanje promjera otprilike 5 do 10 milimetara. Samo priključite ovu rupu malom drvenom trakom (ako kod kuće nemate uvjete bušenja, to ne trebate raditi).

3 、 Nakon tretmana otpornim na vlagu i toplinskog širenja i kontrakcije, na ploču za rezanje bambusa također se treba primijeniti zaštitni sloj. Prokuhajte ulje za kuhanje i ravnomjerno ga izlijte vrućim uljem, omogućujući da ploča za rezanje uđe u puni kontakt s uljem. Zatim ostavite da se osuši i ostavite da ulje apsorbira ploču za rezanje. Napokon, isperite čistom vodom.

Metoda dezinfekcije za nove ploče za rezanje:

1. Pranje, peglanje i dezinfekcija: Prvo upotrijebite tvrdu četkicu i vodu za čišćenje površine i praznine ploče za rezanje, a zatim je isperite 100 ℃ toplom vodom.

2. Sunčana dezinfekcija: Ultraljubičaste zrake na suncu imaju učinak ubijanja bakterija. Kad se ne koristi, ploča za rezanje trebala bi biti izložena sunčevoj svjetlosti. To ne može samo ubiti bakterije, već i sušiti ploču za rezanje i smanjiti rast bakterija.

3. Dezinfekcija octa: Nakon rezanja ribe, samo posipajte malo octa na ploči za rezanje, ostavite da se osuši na suncu, a zatim je ispere čistom vodom kako biste spriječili bilo koji riblji miris.

4. Slano dezinfekcija: Nakon svake uporabe ploče za rezanje, upotrijebite nož kako biste istrljali ostatke na površini ploče i posipali sloj soli na površini ploče svakih 6-7 dana. To ne samo da može ubiti bakterije, već i spriječiti da se ploča za rezanje isuši i pukne.

5. Dezinfekcija đumbira SCALLION: Ako se ploča za rezanje koristi već duže vrijeme, stvorit će čudan miris. Obrišite dasku za sjeckanje svježim ljuskicama ili đumbirima, a zatim je isperite vrućom vodom dok je četkate četkom, a čudan miris će nestati. s